Procurando dicas de culinária para dominar a cozinha de sua casa? Aqui vão 50 truques que até chefs profissionais – não conhecem. Técnicas de preparação, fatos pouco conhecidos e guias passo a passo para transformar qualquer refeição simples em uma obra-prima sua… ou pelo menos não estragar a comida. Para a maioria de nós, cozinhar parece muito difícil, até mesmo intimidante. Mas isso é, a menos que você conheça vários truques de culinária que tornarão o seu tempo na cozinha muito mais fácil.